DIY: Romántico florero con tarro de cristal

Ya me conocéis, soy incapaz de tirar un tarro de cristal al contenedor de reciclaje. Pero no porque no quiera reciclar, todo lo contrario! 
Soy de las que acumulan tarros por todos sitios buscándoles alguna utilidad. 

Y vienen fenomenal! esos tarros pequeños, medianos y grandes de verduras en conserva o de encurtidos siempre pueden tener una segunda vida en nuestras casas! 

Yo los utilizo mucho para volver a almacenar, por ejemplo, frutos secos, legumbres, pan rallado recién hecho, lacasitos de las enanas...

Pero en esta ocasión, uno de esos tarros se ha convertido en un florero. 

Materiales

Tarro cristal 
Cuerda rústica
Blonda scrapbooking
Pegamento


¿Cómo lo hacemos? 

Haremos un nudo inicial con la cuerda en la parte superior del tarro y es tan fácil como ir enrollándola alrededor del tarro, que vaya quedando bien ajustada. 

Y al final, haremos otro nudito. 

La blonda la sujetamos al tarro con un punto de pegamento.

Y por último, más cuerda rústica por encima de la blonda, atada con una lazada.

¿Qué os parece? 

Para un ramito de flores no muy grande viene perfecto! 

Las flores de la foto me las regalaron ayer mismo mis chicos. Como estaba pachucha en casa con la odiosa gripe, Sergio fue a recoger a la enanas al cole y cuando entraron por la puerta..."sorpresa mami! para que te pongas buena!"
Estos mimos son la mejor medicina del mundo!

#ILoveMyFamily

Coliflor al ajoarriero con tomillo y romero

La coliflor es de esas verduras que o te gustan o no te gustan. 
A mí de siempre me ha gustado, incluso de pequeña, que es cuando parece que comer verdura es un suplicio...

En casa, de momento, soy a la única a la que le gusta. Así que no puedo evitar de vez en cuando darme un homenaje y prepararme un súper plato de coliflor para mí solita. 

Me gusta de todas las formas, la verdad. 

Pero si me tengo que quedar con una, sería con ésta que hoy os traigo.
La mezcla de coliflor con el sabor del ajo, me chifla! 


Ingredientes 

Una coliflor
Aceite de oliva virgen extra
Una cucharada de pimentón dulce o picante (según vuestro gusto)
3 dientes de ajo
Una cucharadita de vinagre de Jerez 
Sal
Tomillo y romero seco, en especias


Elaboración 

Lo primero será preparar bien nuestra coliflor. 
Para ello, cortamos los tallos de los ramos de la coliflor y lavamos muy bien. 
Ponemos a cocer la coliflor limpia en abundante agua en una cacerola durante 15-20 minutos (o si lo preferís, también podéis usar una olla rápida y con unos 7-8 minutos será suficiente).

En una sartén ponemos un buen chorrito de aceite. Cuando esté caliente, añadimos los ajos fileteados junto con el tomillo y el romero (en esta ocasión he usado especias, pero si tenéis la opción de añadir ramas frescas de tomillo y romero, el sabor será mucho más intenso).

Antes de que los ajos se tuesten, añadimos el pimentón, dejando que sofría a fuego lento durante 1 minuto y después retiramos. Añadimos una cucharadita de vinagre de Jerez.

Una vez bien escurrida nuestra coliflor, la disponemos en un plato, espolvoreamos con un poco de sal y, ayudándonos con un cucharón, rociamos por encima el contenido de nuestra sartén. 

Una receta fácil y resultona!

Las fresas: una elegante fruta

No sé a vosotros, para a mí me hechizan por completo verlas en la frutería, con ese precioso color rojo y su seductor olor...y no puedo evitar llevarme la caja más grande y repleta que tengan!!

Pero no sólo es una fruta rica, bonita y elegante, sino que además está cargada de beneficios para la salud. Os cuento algunos: 

1. Están cargadas de antioxidantes, lo que mantiene nuestras células sanas.
2. Son un antiinflamatorio natural estupendo!
3. Con gran cantidad de vitaminas B, C y K, junto con ácido fólico, serán un gran aliado para mantener nuestros huesos fuertes. 
4. Nos ayudan incluso a tener una mejor salud ocular
5. Por su contenido en ácido elágico, mejora la elasticidad de la piel. Lo que significa que previene la aparición de arrugas y flacidez, propias de la edad.
6. Dos puñaditos de fresas tienen sólo 55 calorías. Eso no es nada!

Durante el embarazo de Lucía a mí me dió antojo de fresas, quería fresas a todas horas! pero yo no sé si fue de comer tantas o porque mis hormonas y sistema inmunológico estaban revolucionados, pero de un día para otro me comenzó una especie de alergia, literalmente se me pelaba la lengua (lo que llaman lengua geográfica). Así que tuve que dejar de tomarlas durante el embarazo. 
Pero una vez nació Lucía, volví a comerlas con total normalidad! Qué cosas, verdad? 

En casa siempre intentamos tener fresitas en nuestro pequeño huerto urbano de la terraza. Las plantamos cuando llega la Primavera o incluso un poco más tarde, con el comienzo del verano. 
Éstas de la foto son del año pasado. 

Y por supuesto, en repostería se utilizan muchísimo. Hay cientos y cientos de postres riquísimos que se pueden hacer con ellas. Como por ejemplo, esta maravilla de Tarta de Mascarpone y Fresas o esta deliciosa Crema fría de chocolate blanco y Fresas o este fresquito Smoothie de Fresas con Plátano
No hace falta que sean postres muy elaborados, porque una buena cantidad de fresas con leche o con vinagre y azúcar...están exquisitas! 

Yo reconozco que una de las formas como más me gusta comerlas es bien lavaditas y al natural! 

Tarta Pingüinos

Haciendo un poquito de limpieza de fotos (que ya hacía falta, porque tengo el móvil y el ordenador al límite de los límites...), me he dado cuenta que publiqué una fotito de esta tarta en mi perfil de Instagram y Facebook, pero por aquí no os la enseñé! Ay, ay, ay...

Se la hice con muuuucho amor a mi sobrinita Claudia para su fiesta de cumple en Diciembre. Bueno, de sobrinITA nada, que ya tiene 10 añazos! 

Sus peticiones se cumplieron...

Le gustan los pingüinos, así que pingüinos tenía. 

Le gusta el chocolate, así que rellena de crema de Nutella. 

Y quería 3 pisos! 
Para solucionar ésto, y dado el poco tiempo del que yo disponía, coloqué la tarta sobre una base de porexpan forrada de Goma Eva rosa, simulando el primer piso. 
El segundo piso sería la propia tarta. 
Y el tercer piso, el iglú de los pingus! Que era un cupcake, también relleno de Nutella y forrado con fondant, sobre el que dibujé, con la ayuda de una esteca, las rayas del iglú.

Para los pingüinos también utilicé fondant: negro, naranja y blanco. 
Son muy sencillitos de hacer!

- unas bolitas negras, con forma un poquito ovalada, para el cuerpo
- un corazón blanco para el pecho
- un corazón naranja para las patas
- un triangulito naranja para el pico
- dos trinagulitos para las aletas 
- rotulador negro de tinta comestible para los ojos

Para el resto de la decoración utilicé cristales de azúcar azul, papel comestible con forma de copo de nieve y icing blanco para los detalles y bordes. 

Coroné el cupcake-iglú con un palillo y WashiTape a modo de banderita con el número 10.

Me quedo con su carita al verla y el achuchón dándome las gracias por ella! qué linda es y cuánto la quiero!

Miércoles Mudo - Vamos a leer

¡Qué importantes son los cuentos! 

“Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

¡Feliz Miércoles!

Crema fría de chocolate blanco con fresas

Chocolate blanco, que ya sabéis que me rechifla, con fresas...qué maravilla de postre!

Se trata de una cremita muy ligera de textura, pero no tanto de calorías  ;) 

Para servir bien frío!

Ingredientes (para 6 copas aprox)

500 gr de leche
30 gr de azúcar
70 gr de chocolate blanco
2 huevos
1 cucharadita de esencia vainilla


Elaboración

Comenzamos rallando, con ayuda de rallador, o triturando, con ayuda de robot de cocina, nuestro chocolate. Reservamos.

En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes excepto el chocolate que acabamos de rallar. Mezclamos 3 segundos, velocidad 4. Luego programamos 7 minutos, 90º, velocidad 2.

Añadimos el chocolate blanco y mezclamos durante 1 minuto sin temperatura, misma velocidad 4, hasta que todo quede bien ligado.

Ahora cortamos en trocitos nuestras fresas y colocamos una cama de ellas en cada copa. 

Las llenamos con nuestra crema de chocolate y a la nevera, para que esté bien frío antes de servir.

Le daremos el toque final con una hojita de menta o hierbabuena.

Súper facilita, súper rápida y súper deliciosa! ;) 

Ideas para utilizar el pan duro

En casa somos especialistas en que nos sobre pan  :) 
En Navidades, nos sobró mucho pan. 
Cualquier domingo de comida familiar, nos sobra pan. 
Pero nada de tirar a la basura! sería un gran error! 

Es cierto que el pan al día siguiente ya no es tan apetecible para comerlo tal cual, pero se puede reutilizar de muchas maneras. Es un alimento muy aprovechable! 

Así que os voy a contar unas cuantas ideas magníficas para ese pan duro:

1. Pan rallado. De toda la vida se ha utilizado un rallador, pero hoy en día se ahorra tiempo y se ensucia menos con un robot de cocina para triturarlo. Se introducen los trozos de pan, en mi caso utilizo Thermomix (4 golpes de Turbo y después 5 segundos velocidad 6), hasta que se forma una fina cantidad de pan rallado.  

Es importante que el pan esté bien duro y seco para rallarlo.
Y si encima lo mezclamos con kikos triturados...sí, sí, con kikos triturados...tendremos una mezcla perfecta para un empanado crujiente, por ejemplo de filetes de pollo o de trozos de queso camembert.

2. Picatostes.También podemos aprovechar el pan como guarnición de purés y cremas. Se corta en rodajas gruesas y, después hacemos dados. Los freímos en abundante aceite y, justo cuando se doran, se sacan de la sartén a un escurridor para que eliminen el exceso de aceite. 

De esta manera, se consiguen unos sencillos y deliciosos picatostes.

3. Tostadas. ¿Y si comenzamos la mañana del día siguiente con unas buenas tostadas? Yo me las pido acompañadas de tomate triturado y aceite de oliva!  Para hacerlas, cortamos en finas rodajas, "vuelta y vuelta" en una sartén antiadherente, sin nada de grasa, o las colocamos en una tostadora.

4. Sopas de ajo. Le rechiflan a mi marido! Y es todo un experto en hacerlas :)

Es una buena manera de cocinar un gran primer plato para comer o un plato único para cenar. 

Para hacerlo, cortamos el pan en finas rodajas y lo reservamos ya en la cazuela de barro en la que se va a servir (la típica cazuela de sopa castellana).
Sofreímos un par de ajos pelados, laminados o enteros (depende de lo que os guste más) y una vez dorados, añadimos taquitos de jamón y pimentón de la Vera (dulce o picante, eso también al gusto de cada uno). 

Ojo! Hay que tener en cuenta que el pimentón se quema enseguida, así que se retira del juego casi al momento de haberlo echado. 

Lo siguiente es añadir agua (aproximadamente 2 vasos y medio) y tenerlo de nuevo en el fuego hasta que rompa a hervir. En ese momento, se añade media pastilla de caldo de ave (hay quien añade caldo en lugar de pastilla y es igual de válido) y se remueve muy bien. 
Último paso, incorporar un huevo y se deja cociendo 1 minuto. 
Volcaremos todo sobre el pan de la cazuela de barro y...lista! para estos fríos días de invierno sienta de maravilla!

Hay muuuuchas más ideas, como migas, salmorejo, sopas de leche, flan...pero os lo contaré detalladamente en otras entradas.

Por cierto, otra opción para ese pan duro, y que a mis niñas les encanta, es llevar ese pan a un estanque que tenemos cerca de casa para dar de comer a los patos, palomas, peces...¿A qué niño no le encanta ese momentazo en un día de sol? 

Wikiduca: un reino mágico donde aprender jugando

Estaréis de acuerdo conmigo en que no siempre los juegos pensados para los niños son los más adecuados para ellos, bien porque no se ajustan a su edad o porque el contenido no es el adecuado o porque la calidad no es la deseada. 

En casa, nos gusta combinar juegos de toda la vida, puzzles, lectura de libros y cuentos, manualidades (ya conocéis mi pasión por el mundo DIY!)...con las nuevas tecnologías.

Hoy en día, qué niño no sabe por ejemplo ver las fotos en el móvil o buscar su juego favorito en la tablet?? Son nativos tecnológicos! 

Hace unos días descubrí a Wikiduca, una magnífica página web llena de juegos educativos para ordenador, smartphone o tablet con los que nuestros hijos aprenderán jugando, estimulando el desarrollo cognitivo de la manera más divertida! 

En la actualidad, Wikiduca cuenta con un total de 3 juegos educativos para niños con edades entre 6-12 años: un videojuego para aprender inglés, un cuento infantil bilingüe y un juego de cartas educativo.

Este juego de cartas es realmente interesante, os dejo este link para que lo descubráis y tengáis más información sobre él, así como conocer más detenidamente qué significa estimular el desarrollo cognitivo de los niños:  www.wikiduca.com/cartas

Hace poco han lanzado una campaña de crowdfunding! Su misión es demostrar que este nuevo juego de cartas de Wikiduca apasiona a los niños.

Necesitan reunir fondos con ayuda de todo aquel que quiera colaborar y el dinero será destinado a imprimir esta maravilla de cartas. 

Además, si participáis (que espero que sí!) podréis conseguir sobres de cartas Wikiduca, tablets, pósters, rompecabezas, tazas y muchos otros artículos con grandes descuentos. 

Toda la info sobre esta campaña, la tenéis en el siguiente enlace: https://www.indiegogo.com/projects/wikiduca-juego-educativo-de-cartas

Desde aquí deseo toda la suerte del mundo al equipo de Wikiduca con este maravilloso proyecto! 

Taller Galletas de Navidad - 23Diciembre2014

Si juntamos Galletas y Niños el resultado no falla, pero si encima mezclamos Navidad...se transforma en un plan perfecto para los días sin cole en las vacaciones navideñas. 

Estas Navidades pasadas pude hacer este taller gracias de nuevo al equipo de Pequelandia (Villanueva del Pardillo).

El taller tuvo una gran acogida y fueron muchos los peques que disfrutaron de una tarde de juegos, villancicos y galletas, que por supuesto se llevaron a su casa (aunque alguno no resistió la tentación y acabó con ellas antes de salir de la Escuela!)

El ambiente fue excelente! Hay grandes artistas tras esas manitas tan pequeñas! 

La primera galleta que decoramos fue: el Reno Rudolph.

Con fondant marrón dimos forma a los ojos y cuernos. Con fondant rojo a la enooorme nariz de nuestro reno. 

Incluso los más pequeños estaban concentradísimos en su galleta ;) 

Entre galleta y galleta hubo tiempo para jugar un poco en el divertido parque de bolas que tiene el Centro Pequelandia, cantar villancicos, beber algo fresquito y coger fuerzas para la segunda parte. 

Segunda galleta: Papá Noel! 

Con fondant blanco hicimos la barba y el bigote.

Ayudándonos con rodillos, cortadores y pinceles.

Con fondant rojo/blanco hicimos el gorro y le pintamos los ojos con un rotulador de tinta comestible. 

Estuvimos tan entretenidos, que se nos despistó tanto a mí como a mi gran ayuda y fotógrafa esa tarde (Bea), hacer fotos del resultado final del Papá Noel!! 
Pero os puedo asegurar que quedó muy, muy chulo. 

Otro taller más que se disfrutó! Aprendieron a decorar solitos una rica y divertida merienda navideña. Gracias por participar!

Nos vemos en el siguiente? Seguro que sí!  :)

Besos para todos