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sábado, 28 de mayo de 2016

Galletas personalizadas - Boda Celia y Dulce

Cuando Celia se puso en contacto conmigo para encargarme un detalle especial para su boda con Dulce, supe que sería todo un éxito entre los invitados. 

Querían un detalle diferente para los invitados más cercanos, fuera de las típicas galletas de boda, y sorprendente. 

Y aquí está el resultado. Unas galletas personalizadas con las caras de cada invitado y el nombre grabado de cada uno. 

Galletas personalizadas Bulalaica

Galletas de mantequilla (pincha aquí para ver mi receta) decoradas con fondant. 

Galletas personalizadas Bulalaica

A las novias las puse una florecilla en el pelo para que tuvieran un detalle distinto al resto. 

Todas las galletas son diferentes, los peinados son diferentes, ninguna es igual que la anterior, porque al final, ninguna persona es igual a otra ;) 

Galletas personalizadas Bulalaica

Los ojitos los hice con un rotulador de tinta comestible y la boca con la ayuda de una esteca.

Galletas personalizadas Bulalaica

Empaquetadas individualmente con un etiqueta en papel kraft con la fecha del enlace. 

Galletas personalizadas Bulalaica

Un detalle que sencillamente enamora. 




martes, 17 de mayo de 2016

Candy bar para la comunión de Paula

Todo un placer haber puesto mi granito de arena en la mesa dulce para la comunión de Paula.

La celebración tuvo lugar en uno de los salones interiores del hotel Wellington, situado en el número 8 de la calle Velázquez, en pleno corazón del Barrio de Salamanca madrileño. 
Por cierto, para el que no lo sepa, os doy un dato interesante sobre este hotel: Cuenta con el huerto urbano más grande del mundo en la azotea de un hotel! 14 parcelas de cultivo ecológico donde se pueden encontrar más de 35 variedades de plantas ecológicas, cultivadas con abonos totalmente orgánicos, libres de pesticidas. 

Se trató de una celebración íntima, el espacio estaba decorado con un gusto exquisito, y la mesa dulce encajaba perfectamente. Sencilla, elegante, combinando tono rosa, marrón y blanco.



La tarta en dos pisos, era de bizcocho de vainilla con relleno de Nutella Cheesecream, forrada en fondant blanco y rosa. 



La cruz que presidía la tarta era una galleta de mantequilla cubierta con fondant blanco y perlas comestibles. 



Cupcakes con buttercream de vainilla teñido de rosa y galletas de mantequilla en forma de nube. 



También había galletas con las letras del nombre de Paula.



Y acompañando a la tarta, cupcakes y galletas, había chuches en tarros de cristal.

En la misma mesa se puso el libro de firmas y los recordatorios de la comunión. 






miércoles, 11 de mayo de 2016

Sello de Calidad Mission Wraps

Cuando leí el Sello de Calidad que Madresfera tenía entre manos, no lo dudé, quise participar sin pensarlo! 

Así que la semana pasada recibimos en casa un paquete que contenía nuestros Mission Wraps para deleitarnos, probarlos, puntuarlos y devorarlos! Sí, sí, devorarlos! que a mis niñas les han fascinado, en cualquiera de sus 3 variedades: Original, Multigrain y Spelt&Oat (Espelta y Avena).

Quesadillas Mission Wraps_Bulalaica

Y es que muchas veces contamos con poquito tiempo para elaborar una comida que sea a la vez rica, sana, creativa, sencilla, divertida para los peques de la casa y rápida de hacer.

Bueno, pues los Mission Wraps son nuestra salvación! 

Tanto para meriendas dulces o saladas, aperitivos, cenas ligeras, desayunos. Hay muchas posibilidades y sin encasillarnos sólo en el clásico enrollado, porque también podemos usarlos de base para nuestras pizzas caseras, por ejemplo.

Una vez dicho todo esto, mi puntuación del producto (del 1 al 5):

Flexibilidad: 5
Esponjoso – Tierno: 5. Sorprende su textura, nada que ver con el pan de maíz para hacer fajitas (olvidaros! no tiene nada que ver!). Esto es un pan plano.
Facilidad de preparado : 5. Y además me encanta su tamaño grande.
Frescura del producto: 5. Perfecta y con el sistema de cierre que tiene se conserva de maravilla.
Se adecua a tu día a día: 5. Es tan versátil que podemos adaptarlo a diferentes momentos del día.
Te resulta útil: 5. Que se lo digan a mis hijas :) 
Se adapta a una dieta equilibrada: 5. Claro que sí! Además son ricos en fibra y las variedades Multigrain (con semillas de lino) y Espelt&Oat (con harina de espelta, copos de avena y salvado de trigo) están repletos de cereales. 
Sabor: 5. Las 3 variedades buenísimas, aunque si tengo que elegir una, me quedo con Multigrain.
Consistencia: 5

Para que os hagáis una idea de lo sencillo y saludable que puede ser preparar una comida con los Mission Wraps, os dejo esta recetita bien rica:


QUESADILLA DE SOLOMILLO DE PAVO CON SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

Ingredientes

2 mission wraps Multigrain
300 gr de solomillo de pavo
100 gr de queso mozzarella
5-6 tomatitos cherry
zumo natural de una naranja pequeña 
3-4 cucharadas de mostaza
orégano
sal y pimienta

Quesadillas Mission Wraps_Bulalaica


Elaboración

1. Troceamos el solomillo, salpimentamos y, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, freímos hasta dorarlos. Reservamos.

2. Lavamos y cortamos los tomates cherry. Reservamos

3. Exprimimos la naranja y mezclamos su zumo con la mostaza. Reservamos. 

salsa de mostaza y naranja_Bulalaica

4. Precalentamos horno a 180º

5. Sobre la bandeja de horno, forrada con papel de hornear, colocamos el primer wrap Multigrain y vamos añadiendo los ingredientes: queso mozzarella, pavo, tomates, salsa de mostaza-naranja y orégano.

Quesadillas Mission Wraps_Bulalaica

Quesadillas Mission Wraps_Bulalaica

6. Cubrir con otro wrap Multigrain, espolvorear por encima con más queso mozzarella y regar con otro poquito de salsa.

Quesadillas Mission Wraps_Bulalaica

7. Horneamos durante 8-10 minutos

8. Sacamos del horno, dejamos templar un poquito y cortamos en triángulos. 

Quesadillas Mission Wraps_Bulalaica


En casa nos han conquistado, así que no dudéis en comprar Mission Wraps en la sección de panadería del supermercado ;) 

¡Sé creativo, come sano!