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viernes, 20 de febrero de 2015

Reto Recetas Sanas: Mini quiches de pavo braseado y queso Emmental

Me gusta mucho preparar quiches en casa.
Creo que es una receta sencilla, sabrosa y que se come muy bien.

Y si tenéis peques en casa, esta forma de prepararlas en formato mini, segurísimo que les encanta! Comprobado! :) 


Mini quiches Pavo braseado y Emmental

Ingredientes

Lámina de masa brisa
1 huevo
100 ml de nata para cocinar
50 gr de queso emmental rallado
50 gr de pavo braseado en trocitos
Orégano
Sal 
Pimienta

Elaboración

1. Precalentamos el horno a 180º

2. Estiramos la masa brisa y con la ayuda de un cortador redondo, hacemos círculos 

Mini quiches Pavo braseado y Emmental

3. Yo los coloqué sobre una bandeja para hornear cupcakes, engrasando cada hueco con un poquito de aceite de oliva.
Importante: pinchar la masa con la ayuda de un tenedor para que no suba al hornear. 

Mini quiches Pavo braseado y Emmental

4. Horneamos durante 10 minutos, hasta que la masa dore un poquito. 

5. Mientras la masa está en el horno, mezclamos en un bol el huevo batido, la nata, el pavo braseado, el queso Emmental rallado, sal, pimienta y el toque de orégano. 

Mini quiches Pavo braseado y Emmental

6. Sacamos del horno nuestras bases de las mini quiches y volcamos sobre cada una de ellas la mezcla de pavo y queso que acabamos de hacer. 

7. Y otra vez al horno, durante unos 15 minutos.

8. Sacamos del horno, desmoldamos con mucho cuidado y...al ataque! 


¿Qué os parecen? Para una cenita sana son ideales! 







8 comentarios:

  1. ¡¡Que buena pinta!! Además los ingredientes son sencillos y eso me gusta :)

    Besitos ^^,

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    1. Sencilla y deliciosa...creo que son mis palabras favoritas en cocina ;)
      Un beso guapa!

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  2. Respuestas
    1. Gracias Janeth!! Anímate a hacerlas :)
      Un beso

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  3. Hola Verónica,

    Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, tienes unas presentaciones preciosas.

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Qué Recetas!!
      Echaré un vistazo a vuestra página.
      Un abrazo

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  4. ¡Que pinta tan apetitosa! ¡no tardo en prepararlas! Me he dado una vueltilla por tu blog y me ha gustado, así que me quedo por aquí para seguir tus recetas y demás cositas para los peques (yo también tengo dos, pero los míos son principitos). Bss.

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    1. Holaaa Mavie!! Muchas gracias por tu comentario y encantada de recibirte en mi rinconcito!! Un beso enorme

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