Tartas Minions

El sábado pasado dos bombones a los que quiero mucho, Adriana y Jose Antonio (los hijos de unos muy buenos amigos) celebraron sus 5 y sus 8 añazos.

La última peli de los Minions ha sido un auténtico "boom" y los niños están enamoraos de estos simpáticos seres amarillos...así que tocaba Minion Party! 

Y yo me encargué de sus tartas! Todo un placer!

La tarta de Adriana era de tierno bizcocho de vainilla con relleno de Cheesecream de Nutella. Espectacular de sabor! 

La de Jose Antonio era de esponjoso bizcocho de chocolate con relleno de dulce de leche. Una mezcla sencillamente deliciosa! 

Las medidas de las tartas eran de 25 cm de diámetro y 10 cm de altura, cada una. 

Prácticamente toda la decoración está hecha con fondant, excepto algunos detalles de glasa. 

¡¡Muchísimas felicidades chicos!! 


Y si queréis ver más tartas molonas, no dejéis de pinchar sobre la etiqueta "Tartas" al final de este post, donde encontraréis por ejemplo ésta de Doraemon

Tarta conejito

El día 18 de Abril fue el cumple de mi sobrinita Marta. 

Me encanta poner el toque dulce en los cumples, y más si los protagonistas son los pequeñajos de la familia. 

Ella tenía claro que quería una tarta con flores y un conejito. Así que, ya tenía temática para ponerme manos a la obra...

Os enseño el resultado! 

El bizcocho era de vainilla con relleno de crema de Nutella con queso crema ( misma receta que utilicé en esta Tarta de Peppa Pig)

Para hacer el conejito utilicé fondant con CMC (para quien no sepa lo que es el CMC: su traducción literal es CarboxMetilCelulosa o también conocido como Tylose. Se trata de un polvo fino que se mezcla con el fondant para darle más elasticidad a la masa)

Conejito en proceso

Con la ayuda de una manga pastelera, cubrí la parte superior de la tarta con buttercream de vainilla teñida con colorante verde.

Las flores las hice con fondant blanco, rosa y fucsia.

Coloqué al protagonista en el medio de ese campo repleto de flores, muy primaveral. 

Encima nos hizo un día de sol maravilloso para disfrutar del cumple al aire libre. 

Espero que os haya gustado! 

Besos!

Sushi de plátano y Nutella

Idea chula para esas tardes después del cole, en las que estamos en casita y queremos preparar una rica merienda a nuestros peques.  

Perfecta para que coman fruta! 

El plátano suele gustar a los niños (en casa parecemos monos por la cantidad de plátanos que comemos! jeje) y si encima lo mezclamos con Nutella...no falla!

Ingredientes

Nutella 

Plátano 

Tortilla de trigo 

Elaboración 

1. Extendemos sobre la tortilla de trigo una buena capa de Nutella. 

Nota: Si no tenéis tortillas de trigo, también se podría hacer con rebanadas de pan de molde aplastadas con la ayuda de un rodillo. 

2. Pelamos el plátano y lo colocamos sobre uno de los extremos de la tortilla.

3. Enrollamos

4. Troceamos 

¿Puede haber algo más fácil? 

Los peques os pueden ayudar a prepararlo, será muy divertido! 

Tarta Pingüinos

Haciendo un poquito de limpieza de fotos (que ya hacía falta, porque tengo el móvil y el ordenador al límite de los límites...), me he dado cuenta que publiqué una fotito de esta tarta en mi perfil de Instagram y Facebook, pero por aquí no os la enseñé! Ay, ay, ay...

Se la hice con muuuucho amor a mi sobrinita Claudia para su fiesta de cumple en Diciembre. Bueno, de sobrinITA nada, que ya tiene 10 añazos! 

Sus peticiones se cumplieron...

Le gustan los pingüinos, así que pingüinos tenía. 

Le gusta el chocolate, así que rellena de crema de Nutella. 

Y quería 3 pisos! 
Para solucionar ésto, y dado el poco tiempo del que yo disponía, coloqué la tarta sobre una base de porexpan forrada de Goma Eva rosa, simulando el primer piso. 
El segundo piso sería la propia tarta. 
Y el tercer piso, el iglú de los pingus! Que era un cupcake, también relleno de Nutella y forrado con fondant, sobre el que dibujé, con la ayuda de una esteca, las rayas del iglú.

Para los pingüinos también utilicé fondant: negro, naranja y blanco. 
Son muy sencillitos de hacer!

- unas bolitas negras, con forma un poquito ovalada, para el cuerpo
- un corazón blanco para el pecho
- un corazón naranja para las patas
- un triangulito naranja para el pico
- dos trinagulitos para las aletas 
- rotulador negro de tinta comestible para los ojos

Para el resto de la decoración utilicé cristales de azúcar azul, papel comestible con forma de copo de nieve y icing blanco para los detalles y bordes. 

Coroné el cupcake-iglú con un palillo y WashiTape a modo de banderita con el número 10.

Me quedo con su carita al verla y el achuchón dándome las gracias por ella! qué linda es y cuánto la quiero!

Árbol de Navidad de Hojaldre y Nutella

Ya está aquí, en unos días estamos en plena Navidad. 

Y con ella, las comilonas! 

Y los dulces navideños! polvorones, mantecados, turrón, mazapán, marquesas, roscos de vino, peladillas, etc, etc, etc...madre mía! las casas se inundan de dulces típicos y es casi imposible no probarlos.

Para romper un poco con lo típico, os dejo esta opción sencillísima como postre para estos días. Los amantes de la Nutella estarán encantados! :)

Ingredientes 

2 planchas de hojaldre
1 bote de Nutella 
1 huevo
Azúcar glas
Fresas

Elaboración

1. Extendemos la primera plancha de hojaldre y la untamos con abundante Nutella, cubriéndola casi por completo, como muestra la imagen.

2. Extendemos la segunda plancha justo encima y cortamos las dos a la vez, dándole una forma de árbol de navidad con tronco.

3. Después se hacen unos cortes horizontales en los laterales del triángulo, sin llegar al centro, a modo de ramas y se van girando sobre si mismas.

4. Pintamos con el huevo batido 

5. Horneamos a 180º unos 20 minutos aproximadamente.

6. Cortamos las fresas en trocitos finos. Serán nuestras bolas de Navidad en el árbol! 

7. Espolvoreamos con azúcar glas y decoramos con las fresas

Queda genial, verdad?! 
La de maravillas que se pueden hacer en la cocina con un poquito de imaginación. 

Muchos besitos navideños! 

Mini croissants rellenos de NUTELLA

¡Qué deciros de estos exquisitos croissants...sobre todo si os encanta la Nutella tantísimo como a mí!

Son sencillos de hacer, con poquitos ingredientes y un resultado de escándalo.

Como desayuno acompañando un buen café o como merienda para los peques son ideales (al igual que estas palmeritas)

Ingredientes 

1 lámina de masa de hojaldre

Nutella 

1 huevo batido 

Fideos de chocolate

Azúcar glas

Elaboración

1. Precalentamos el horno a 180º

2. Extender la lámina de hojaldre sobre el mismo papel en el que viene.

3. Con la ayuda de un corta-pizzas, cortamos la lámina como en la imagen, de forma que nos queden 12 triángulos del mismo tamaño.

4. En la parte exterior de cada triángulo haremos un pequeño corte, justo en el centro. 

5. Sobre cada triángulo pondremos una cucharadita de Nutella, cerca del corte que acabamos de hacer.

6. Enrollamos cada triángulo desde la parte ancha hacia la parte estrecha, dejando dentro la crema de chocolate (hay que presionar un poco para sellarlos y que no se salga la Nutella). Giramos los extremos y los metemos un poco hacia dentro para dar la forma de croissant. 

7. Los vamos colocando en la bandeja del horno, forrada con papel de hornear.

8. Batimos el huevo y pintamos con él cada uno de los croissants.

9. Horneamos durante 15-20 minutos a 180º...hasta que se dore el hojaldre. 

10. Sacamos del horno y dejamos enfriar completamente antes de decorarlos. 

11. Para los que decoremos con fideos de chocolate, podemos calentar un poquito de agua con azúcar en el microondas para hacer una especie de "pegamento" con la que untar a los croissants y que al echar los fideos no se muevan.

12. Para los que se decoren con azúcar glas, simplemente espolvorearlos. 

Besos! 

Meriendas divertidas (Parte I)

Hora de la merienda!!
Cuando los peques salen del cole están hambrientos...al menos Lucía sale deseando merendar, y eso que en el comedor es de las que mejor comen, jeje! 

Hay días que no contamos con tiempo, tenemos tantas cosas por hacer que no podemos preparar una merienda más elaborada, y al final tiramos de algo sencillo como algún dulce, pieza de fruta, batido, zumo...

Pero para esos días que estáis en casita con ellos, merece la pena dedicar tiempo a una estupenda merienda! Os aseguro que su carita al ver el resultado no tiene precio y además se comerán todo sin rechistar :) 

En esta entrada os propongo unas divertidas ideas:

1. Sandwich Monstruo

Pan de molde/fiambre de pavo o jamón york/queso/aceitunas

 2. Quesito Ratón

Quesito/salchichas/pan tostado/aceitunas negras

3. Sandwich Oruga

Pan de molde/fiambre de pavo o jamón york/tomatito cherry/zanahoria

4. Sandwich Cerdito

Pan de molde/Nutella/trocitos de galleta

Y si tenéis próxima la celebración de algún cumpleaños, también os pueden servir. 

Qué os parecen?

Miércoles Mudo - Tarta de Nutella y fondant

Para celebrar los 9 añazos de mi sobrina Claudia

“Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.
 

¡Feliz Miércoles!

Nutella Pie Pops

Nutellaaaaaaaa!
Qué vicio! es abrir el tarro y no poder parar!

Ahora mismo escribiendo este post me estoy comiendo una rebanada de pan de molde untadita con Nutella. Esto no puede ser! venga calorías para el cuerpo! pero es que es tan irresistible...

 
Ayer por la tarde, aprovechando que pude sacar un pequeño hueco y las niñas me dieron un respiro, aproveché para hacer estos Pie Pops (o lo que es lo mismo, pastelitos en forma de piruleta) que tenía muchísimas ganas de probar. 

Una receta sencilla que gustará a todo el mundo. Un dulce bocado exquisito.

Ingredientes

Nutella 
1 lámina de masa brisa
1 huevo

Elaboración

Extendemos la masa brisa con el mismo papel que nos viene y, con un molde a vuestra elección, cortaremos la masa con la precaución de aprovechar al máximo la misma. Yo elegí uno en forma de flor, uno de los preferidos de Lucía.

Siguiente paso: ponemos un poco de Nutella en el centro de la flor y seguidamente encima el palito de la broqueta (más arriba de la mitad para asegurar que aguante bien después)

Y cubrimos con otra flor de pasta cortada. 
Es importante presionar levemente los extremos para que durante el horneado no se levante la masa o no se salga la Nutella. Así que con la ayuda de un tenedor o con otro palito de brocheta sellamos los bordes. 

Ahora es el momento de pintar con el huevo batido y con la ayuda de un pincel cada Pie. Esto le dará ese colorcito dorado tan apetecible al sacarlos del horno. 

Yo decoré por encima con unos fideos de chocolate.

Y por último, horneamos 15 minutos a 200 grados. 

Ya está! Los tenemos! A por ellos!

Tarta Peppa Pig

Tenía muchas ganas de subir este post, por fin!

Hice esta tarta a Lucía en Junio para llevarla a la guardería. Como acababa ya el curso y además era su último año porque en Septiembre empieza el cole de mayores!, celebró su cumpleaños con un poquito de antelación (en realidad su cumple no es hasta Agosto).

Imagino que como muchos de vuestros peques, Lucía es fan nº1 de Peppa Pig y como era de esperar su petición no podía ser otra. Así que nada, me puse manos a la obra...tarea laboriosa y más teniendo en cuenta que acabo de embarcarme hace bien poquito en este mundo de la repostería, pero había que darlo todo y más siendo para una de mis ratitas :) 

Como toda tarta, lleva varios pasos. Primero hay que hacer el bizchoco, luego el relleno del bizcocho y por último, cubrir de fondant y decorar. Un entretenimiento para toda una tarde, jeje! 

Pues venga, comenzamos con el bizcocho.

Ingredientes:

225 gr de harina
225 gr de mantequilla
225 gr de azúcar
1 cucharadita y media de levadura química (tipo Royal)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3 huevos
60 ml leche

Elaboración: 

Precalentamos el horno a 180º.
Engrasamos el molde de la tarta (yo usé uno de 26cm x 26cm de los que tienen el borde desmontable) Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos junto con la vainilla.
Turno ahora del harina (mejor si está tamizada de antes) con la levadura y vamos añadiendo la leche.
Mezclamos todo muy, muy biin antes de verter en el molde.
Horneamos aproximadamente 20 minutos o un truco que nunca falla: insertar un palillo y que al sacarlo, esté limpio.
No desmoldéis enseguida, dejar reposar 5 minutillos antes.

Ya con nuestro bizcocho listo y reposando, nos ponemos con el relleno que usaremos entre capa y capa de bizcocho. Hice un súper descubrimiento para este relleno...Cream cheese de Nutella!! mmmmmmm, exquisita y calórica!! 

Ingredientes: 

120 gr de mantequilla
500 gr de azúcar glass
250 gr de queso cremoso
3 cucharadas de leche
200 gr de Nutella

Elaboración: 

En un bol, mezclamos bien el azúcar con la mantequilla (temperatura ambiente) y la leche. A continuación, añadimos el queso (IMPORTANTE: tiene que estar frío, recién sacado de la nevera). Por último, introducimos en la mezcla la maravillosa Nutella.

Mezclaremos hasta conseguir una textura cremosa...

Y ahora viene el montaje...donde nos tendremos que armar de paciencia, porque toca conseguir dividir en capas nuestro bizcocho y tendremos que luchar con las posibles migas, jeje!
Divimos en 3 capas y entre cada una de ellas, untamos nuestro relleno.
Las vamos apilando sobre la base que hayamos elegido (plato, bandeja) y las cubrimos con la misma mezcla, que hará también de "pegamento" para el fondant que pondremos a continuación. 

Nota: Siento no poner más fotos del montaje, pero iba mal de tiempo y me metí tanto en la tarta, que cuando me quise dar cuenta ya la tenía cubierta entera y no había hecho ni una sola foto!! bueno, para la siguiente, no faltarán. 

Y ya, el paso final, decorar con fondant.
Estiramos el fondant con la ayuda del rodilllo y lo ponemos encima de la tarta (al tener dos colores, hay que repetir este proceso dos veces). Nos ayudamos mucho con las manos para forrar bien la tarta, consiguiendo que los bordes queden marcados y el fondant bien ajustado a la tarta. Sólo nos quedará recortar el exceso y comenzar a dar vida a Peppa Pig.

Para la cara de Peppa usé un molde que me compré por Internet y para las flores también usé molde, pero el resto es hecho a mano, incluídas las lectras de LUCIA :)

El resultado creo que nada, nada mal para ser una de mis primeras tartas, verdad?

Mereció la pena el tiempo empleado, la carita de mi niña al verla fue lo mejor...bueno, por no hablar de lo buenísima que estaba.

Espero que os haya gustado!