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miércoles, 26 de febrero de 2014

Miércoles Mudo - Cupcakes de chocolate


Cupcakes de chocolate

¿Quién quiere uno para merendar?



Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.



¡Feliz Miércoles!


martes, 25 de febrero de 2014

Maceta básica de chuches

Las chuches siempre gustan, pero si las presentamos de una forma más bonita y original, gustarán más!

Mirar qué facilito es y lo bien que vais a quedar si tenéis en mente un detallito para alguien especial o para decorar una fiesta infantil o para una mesa dulce en un bautizo, comunión, boda...

Por supuesto se pueden hacer macetas de chuches mucho más elaboradas! pero empecemos aprendiendo algo sencillo, os parece?

 
Materiales

Maceta
Bola de porexpan
Palillos de doble punta
Gominolas


Maceta básica de chuches


Paso a paso 

Lo primero de todo es comprobar que la bola de porexpan se ajusta bien a nuestra maceta. Ponemos poner dentro un poco de papel pinocho o de periódico para elevarla en caso de que sea necesario.

Maceta básica de chuches

Clavamos en cada gominola un extremo del palillo y por el otro extremo pinchamos en la bola.

Maceta básica de chuches


Colocamos la bola de chuches dentro de la maceta...

Maceta básica de chuches


Y por último, un toque final con un lazo para hacer de nuestra maceta un dulce regalo perfecto.

Maceta básica de chuches

Seguro que os animáis a hacerla en casa! 


PD: Estoy enlazando esta receta a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs




miércoles, 19 de febrero de 2014

Miércoles Mudo - Comida Sana


Ensalada canónigos, feta y miel
Ensalada de canónigos, tomatitos cherry y queso feta, aliñada con aceite de oliva y vinagre de miel



Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.


¡Feliz Miércoles!

martes, 18 de febrero de 2014

Chuches caseras

Lo confieso. Las chuches, golosinas, caramelos...son mi debilidad. 

¿Sabíais que el nombre de caramelo procede del descubrimiento de la caña de azúcar, también llamada "caña de miel" que en latín la denominaban "canna melis" y que finalmente dará lugar a "caramelo"? Y su origen es debido a la necesidad del ser humano por encontrar alimentos ligeros y que proporcionaran energía para esos largos viajes que se hacían en la Antigüedad.

Pues nada, os animo a que las hagáis con los peques de la casa. Ellos se lo pasarán en grande creando sus propias chuches! Comprobado! 

Chuches caseras


Ingredientes 

1 sobre de gelatina de sabor (yo elegí fresa para esta ocasión)
12 láminas de gelatina neutra
170 ml. de agua
250 gr. de ázucar 
Aceite de girasol para el molde

Elaboración

Lo primero de todo será poner en un cuenco con agua templada las láminas de gelatina neutra para que se hidraten durante 3 minutos.
A continuación, ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego bajo (no queremos que hierva!). Removemos continuamente durante 10 minutos.

Engrasamos los moldes con un poquito de aceite. Lo mejor es utilizar moldes de silicona por la facilidad para desmoldar. Los hay con formas muy diferentes, incluso nos podría servir una cubitera y hacer unas chuches cuadradas.

Vertemos la mezcla sobre ellos y a la nevera! Tendremos que esperar un mínimo de 2 horas para que enfríen y solidifiquen súper bien. 

Una vez los desmoldemos, pasaremos nuestras chuches por azúcar para darle el toque final perfecto y...a comerlas!!  

Chuches caseras

Y esta otra versión es para romanticones, ideal para San Valentín, en forma de corazón.

Chuches caseras


Mirar qué idea más chula os propongo para presentarlas! 
Dentro de un envase de cerámica, el de las cuajadas.

Chuches caseras San Valentín

Los detalles son muy importantes! 

Besos



domingo, 16 de febrero de 2014

Meriendas divertidas (Parte 2)

Seguimos con más ideas para la hora de la merienda!! 

Y qué mejor que fruta!!

La reticencia de los niños a comerla, especialmente en favor de las ‘chuches’, le ha ido restando cada vez más puntos dentro del ránking de preferencias de los pequeñajos. 

Una alternativa creativa será la mejor baza para que recuperen el hábito de comer fruta y si encima les dejamos participar en la preparación, añadiremos un ‘plus’ de motivación y no dejarán ni rastro!!


1. Serpiente de fresas y plátano

Troceamos el plátano y las fresas, menos la que usaremos para la cara de nuestra divertida serpiente.

Serpiente de fresas y plátano

2. Plátano con forma de helado

El cucurucho puede ser con una oblea de helado o con trozos de bizcocho. 

Plátano con forma de helado

3. Flores de manzana

Pelamos una manzana y la laminamos. Con la ayuda de un cortador en forma de flor (o el que más os guste), tendremos nuestras flores de manzana. 

Flores de manzana

4. Palmera de plátano y kiwi 

Troceamos las frutas y las disponemos en el plato haciendo esta divertida forma. 
Parte de la cáscara del kiwi la utilicé simulando la arena de la playa....pero claro, no se come! ;)

Palmera de plátano y kiwi

Las ideas no acaban aquí ni mucho menos! Creatividad al poder! 
Habrá más ejemplos en próximas entradas :) 



Por cierto, estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs



viernes, 14 de febrero de 2014

Tarta fina de fresas con queso mascarpone y chocolate blanco

¿Os apetece una tarta rica, riquísima y fácil, facilísima de hacer?

No tardaréis más de 30 min en tenerla lista y el resultado es delicioso. Para cualquier ocasión!!

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Los ingredientes suelen ser siempre los mismos en esta receta, pero para darle un giro y hacer algo diferente, le he añadido un ingrediente sorpresa...

El otro día descubrí en los supermercados Lidl esta maravilla:

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Se trata de azúcar glas con sabor a vainilla y ron!! Sí, sí, con sabor a ron!! no sabéis que toque tan rico le da a la tarta o a cualquier otro postre que tengáis en mente. 

Ingredientes 

1 lámina de hojaldre
150gr. de chocolate blanco
200gr. de queso mascarpon
2 cucharadas de azúcar Rum-Vanilla
250 gr. de fresas

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Elaboración

Comenzamos precalentando el horno a 200º.
Engrasamos el molde con un poquito de mantequilla y colocamos el hojaldre, pinchándole toda la superficie con un tenedor (para que no suba cuando horneemos)

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Introducimos en el horno durante 20 minutos a 180º.

Mientras se nos hornea el hojaldre, hacemos la crema.

Lo primero será derretir el chocolate, previamente troceado, en un bol apto para microondas. Después mezclaremos junto con el queso y el azúcar, pero con mucha suavidad, porque de lo contrario el queso se puede cortar y quedaría granuloso (nada apetecible!) 

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Una vez tengamos una crema suave, será el momento de lavar y cortar en láminas nuestras riquísimas fresas.

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Y acabaremos colocándolas sobre la crema. 

Ñam!Ñam! Lista para no dejar ni las migas! :) 

Tarta fresas mascarpone chocolate blanco

Espero que os haya gustado! 


miércoles, 5 de febrero de 2014

Miércoles Mudo - Abejas recicladas


Abeja tapón reciclado

Simpáticas abejas con un tapón amarillo, cartulina o goma eva negra/blanca y un ojo móvil para manualidades


Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

¡Feliz Miércoles!

lunes, 3 de febrero de 2014

Paso a paso Galleta Mono con fondant

Tengo que reconocer que me encantan las galletas! Soy un poco Triki!

El olor a mantequilla por toda la casa mientras se hacen en el horno....es adictivo! jeje! 
Y decorarlas me relaja y me divierte muchísimo. Sobre todo si Lucía me ayuda con ellas ;)

Hoy os propongo una decoración con fondant. 
Súper fácil de hacer, de verdad, y os encantará el resultado...tanto que os dará pena comérosla!

Galleta Mono con fondant

Lo primero de todo es tener las galletas listas! Para eso, es dejo aquí la receta. 

Y ahora vamos con el paso a paso:

Necesitamos

1 Galleta
Cortador forma círculo
Cortador forma corazón
Fondant marrón/rosa skin/negro
Estecas para modelar

Galleta Mono con fondant

Paso 1: Estirar el fondant marrón con la ayuda de un rodillo y cortar con el mismo cortador que usamos para la forma de nuestra galleta redonda. Pegar el círculo de fondant sobre la galleta (podéis usar pegamento comestible o con un poquito de agua será suficiente)

Galleta Mono con fondant

Paso 2: Estirar el fondant rosa skin y cortar con la ayuda del cortador corazón.

Galleta Mono con fondant

Pagaremos el corazón sobre la galleta (encima del círculo marrón) 

Galleta Mono con fondant

Paso 3: Con un trocito de fondant rosa hacemos el morro y con una esteca dibujamos la boca (en caso de no tener esteca, podemos hacerlo con un palillo).

Galleta Mono con fondant

Después, colocamos sobre el corazón rosa de esta forma: 

Galleta Mono con fondant

Paso 4: Con otro trocito de fondant rosa damos forma a la nariz y con la esteca hacemos dos agujeritos.


Galleta Mono con fondant

Paso 5: Nos toca hacer las orejas. Con dos bolitas de color marrón y la ayuda de esteca en forma redonda, aplastamos y rellenamos el hueco con un poquito de fondant rosa.


Galleta Mono con fondant


Galleta Mono con fondant

Paso 6: Por último, el detalle del pelo (tres trocitos de fondant marrón) y los ojos con fondant negro (dos bolitas pequeñas)

Galleta Mono con fondant

Qué mono tan mono!

Para acabar, os voy a enseñar la obra maestra de mi pequeña Lucía de 3 años.
Mientras yo decoraba galletas mono, ella a mi ladito estaba liada también con su galleta...Qué me decís? apunta maneras, eh?! ;)


Galleta Mono con fondant

Estoy enlazando este post a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs