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viernes, 31 de enero de 2014

¿Qué es la Iniciativa Postales del Mundo?

Me encanta viajar!!
Creo que es la mejor manera de descubrir lugares fabulosos, con diferentes culturas, costumbres, sabores, climas, colores, olores, rincones sorprendentes...

Postales del Mundo BulalaicaHe podido hacer viajes muy, muy bonitos y estoy segura que vosotros también!! A que sí?? 

Ahora siendo mami, los viajes los planeo de otra manera, el ritmo es diferente (quien tiene hijos estará de acuerdo conmigo), pero no por eso hay que dejar de viajar! es igual de interesante, de sorprendente, de placentero...no es más que otro tipo de turismo y a mí me encanta viajar con mis ratonas! 
Aunque reconozco que las escapaditas románticas sin niñas no vienen nada mal! :) 

Pues bien, conociendo esta afición mía, me apetecía mucho crear alguna iniciativa chula para viajar. Pero viajar a través de vuestras fotos, de vuestras postales maravillosas que iremos compartiendo...sin movernos del sofá!

¿Qué os parece si publicamos una vez al mes una foto de uno de nuestros viajes? 

Volaremos de un punto a otro del globo, nos deleitaremos con la cantidad de maravillas que nos esperan y nos conoceremos más entre nosotros! 
Esto es lo más IMPORTANTE amigos, porque si enlazáis vuestra entrada a Postales del Mundo de Bulalaica, vuestro blog llegará a más rinconcitos, a más seguidores...lo que se traduce en más visitas, más comentarios...y eso siempre es bueno!

¿Qué me decís?

No sé la vuestra, pero mi lista de lugares pendientes de visita es muy laaaaaarga y ésta será una forma de descubrir y planear el siguiente viaje :)

Dentro de poco tendré todos los detalles para comenzar, pero mientras tanto voy a ir elaborando una lista con los participantes viajeros.
Así que, os animo a todos a que dejéis un comentario en este post con el nombre de vuestro blog y el enlace al mismo.

Postales del Mundo Bulalaica

Comenzamos la vuelta al mundo muy pronto!


miércoles, 29 de enero de 2014

Miércoles Mudo - El parto


Parto cita a ciegas

Seguro que todas estáis de acuerdo conmigo, verdad?


Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

¡Feliz Miércoles!



martes, 28 de enero de 2014

Chips de calabacín

¿Buscáis una manera diferente de preparar verdura para los peques? 

Esta idea que os propongo de presentar el calabacín en forma de chips además de ser un aperitivo saludable y delicioso, es muy fácil de preparar y los niños pueden ayudar con la preparación pasando un rato divertido en la cocina. A Lucía le encanta hacer de pinche! 

Como curiosidad...¿Sabíais que el calabacín se comenzó a cultivar en la India? Aunque otros sitúan su origen en América del Sur hacia el año 5000 a.c....
Y no es de extrañar que tenga tan larga tradición histórica si se tiene en cuenta que es una de las verduras más nutritivas! Contiene mucha fibra y el 95% de su composión es agua, lo que hace que sea un buen diurético.


Vamos con la receta!



Ingredientes

1 calabacín
3 cucharadas de harina
2 cucharadas pimentón dulce
2 huevos
4 cucharadas de pan rallado
6 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal


Elaboración 

Lo primero de todo, lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finas o muy finas (según vuestro gusto)


Chips de calabacín


Chips de calabacín

Mezclamos 3 cucharadas de harina con 2 cucharadas de pimentón dulce y vertemos las rodajitas de calabacín dentro del cuenco, revisando que se impregnen bien, bien. 

Chips de calabacín

A continuación, pasamos las rodajas por huevo batido. 


Chips de calabacín


Y el último paso antes del hornear, será mezclar 4 cucharadas de pan rallado, 6 cucharadas de queso parmesano y un poquitín de sal, para rebozar nuestras rodajas de calabacín.

Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear y disponemos las rodajas sobre ella. Horneamos a 200ºC hasta que las chips estén doraditas.


Chips de calabacín

Listas! Quién quiere una? Están de escándalo! 

Chips de calabacín


Por cierto, con esta entrada participo en la promo #MasterChefJuniorElCorteIngles que organiza Madresfera junto con El Corte Inglés  :) 




Galletas Star Wars

A long time ago, en un blog no muy muy lejano...

La República Bulalaican está sumida en un caos. Las rebeldes amenazan desde su base oculta rodeada de juguetes, mientras la Princesa lucha por devolver la paz a la Galaxia...

Jejeje! 

Qué ganas tenía de usar estos cortadores de Star Wars que me compré hace unos días!
Y este fin de semana pasado encontré el momento.


Galletas Star Wars


Galletas Star Wars

Es un set compuesto por 4 personajes emblemáticos de la Saga: Darth Vader, Yoda, Chewbacca y C-3PO.

La súper receta para las galletitas de mantequilla, la podéis encontrar aquí

Galletas Star Wars

Estos cortadores con expulsor nos permiten cortar la masa de nuestras galletas con o sin relieve. Yo elegí hacerlas lisas porque el relieve ya lo llevaría el fondant. 


Y este es el resultado final!
Chulas, verdad?

Galletas Star Wars

Como diría Yoda: "Galletas, el lado oscuro ellas son"




miércoles, 22 de enero de 2014

Miércoles Mudo - Coming soon...Postales del Mundo


Postales del Mundo Bulalaica

Os gustaría participar? Os espero a tod@s! Dentro de poquito os contaré detalles

Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.
¡Feliz Miércoles!

DIY: Cubiertos de madera con Washi Tape

Las ideas para decorar con esta cinta japonesa son infinitas! Hay miles y miles de propuestas en la red. 

Hoy os traigo un DIY súper fácil y muy chulo!

¿Estáis pensando en organizar alguna fiesta con un toque rústico? Los cubiertos de madera son la idea perfecta! además están muy de tendencia actualmente.

Cubiertos de madera Washi Tape


Pero si a esa cuchara, cuchillo y tenedor los decoramos nosotros mismos con Washi Tape...todavía es más perfecta la idea!  

Cubiertos de madera Washi Tape

¿No os parece que quedan geniales? Podéis combinar como más os guste! 


Cubiertos de madera Washi Tape

Y si luego queréis añadir algún detallito, será bienvenido! como en esta foto, con un poquito de hilo rústico en forma de lazo. 


Cubiertos de madera Washi Tape

Espero que os hayan gustado y os animéis a hacerlo en casa. 

Besos!

martes, 14 de enero de 2014

Meriendas divertidas (Parte I)

Hora de la merienda!!
Cuando los peques salen del cole están hambrientos...al menos Lucía sale deseando merendar, y eso que en el comedor es de las que mejor comen, jeje! 

Hay días que no contamos con tiempo, tenemos tantas cosas por hacer que no podemos preparar una merienda más elaborada, y al final tiramos de algo sencillo como algún dulce, pieza de fruta, batido, zumo...

Pero para esos días que estáis en casita con ellos, merece la pena dedicar tiempo a una estupenda merienda! Os aseguro que su carita al ver el resultado no tiene precio y además se comerán todo sin rechistar :) 

En esta entrada os propongo unas divertidas ideas:

1. Sandwich Monstruo

Pan de molde/fiambre de pavo o jamón york/queso/aceitunas


Sandwich Monstruo

 2. Quesito Ratón

Quesito/salchichas/pan tostado/aceitunas negras



Quesito Ratón

3. Sandwich Oruga

Pan de molde/fiambre de pavo o jamón york/tomatito cherry/zanahoria


Sandwich Oruga

4. Sandwich Cerdito

Pan de molde/Nutella/trocitos de galleta

Sandwich Cerdito


Y si tenéis próxima la celebración de algún cumpleaños, también os pueden servir. 

Qué os parecen?




Mensaje en una galleta

Qué sería de nuestra vida sin esos pequeños detalles que parece que no destacan en el día, pero que realmente lo son todo, verdad?

Pensadlo! Cualquier momento puede ser bueno para descubrir tras él la felicidad. En una sonrisa, en un abrazo, en un beso, en un gesto amable, en una tarde de juegos, en una llamada telefónica, en un encuentro, en un te quiero...y la lista es muy larga!

Esta misma tarde, estábamos las 3 Marías en casita, tarde de juegos y sin parar de escuchar las canciones de la nueva peli Disney "Frozen" que nos encanta! (me incluyo, sí, sí) y no podía parar de pensar en lo afortunada que era por tenerlas, de verdad. Supongo que toda madre piensa de la misma manera, ese sentimiento maternal nos invade y nos invadirá el resto de nuestra vida por nuestros hijos. Lo son TODO.

Pues bien, Lucía no paraba de decirme que quería "hacer galletas o algo chulo" para merendar, literalmente jeje! Así que, en un momento en el que Alba estaba entretenida con un puzzle que le trajeron los Reyes, Lucía y yo nos hemos puesto manos a la obra en la cocina :) 

Se nos ocurrió darle un toque diferente a las galletas María. 

Mensaje en una galleta

Y qué ganas tenía yo de estrenar uno de mis regalitos de estas navidades! El Message Maker que veis en la foto, de la marca Kitchen Craft. 

Con un poquito de fondant rosa (no podía ser de otro color siendo la elección de la peque) cubrimos las galletas y, con la ayuda del marcador, las pusimos mensajitos. 

Mensaje en una galleta

Lo mejor de todo ha sido cuando según los íbamos poniendo, Lucía me iba explicando lo que significaba cada uno y a mí...a mí se me caía la baba! 
Pero os digo una cosa, a su padre se le ha caido más aún la baba cuando según ha llegado a casa de trabajar, la enana le ha regalado la galleta "THANK YOU" y le dice: " GRACIAS papi por ser el mejor papá del mundo mundial".
Ahí queda eso!

Mensaje en una galleta

Por supuesto, ella le quiso dar su toque final con un rotulador comestible ;)


Espero que os haya gustado la idea, conseguiréis una merienda vistosa y a la vez pasaréis un rato divertido con los peques de la casa.



lunes, 13 de enero de 2014

Tarta de manzana con crema pastelera

Lunes...primer día de semana, ánimo y al toro! Si comenzamos con ganas, la semana se nos hará más cortita! :)

Y para endulzároslo, receta de tarta de manzana! 

Esta tarta es la de toda la vida, que seguro habréis comido un montón de veces. Consta de una base de masa quebrada o de hojaldre,  rellena de crema pastelera y coronada con gajos de manzana que se pintan con una compota para que no se resequen. 

Personalmente, me encanta porque a parte de lo ligera que nos queda, también nos ahorra mucho tiempo por lo sencilla que resulta hacerla.

 
Ingredientes

Para la base: 

1 lámina de masa brisa
 
Para la crema pastelera:

3 huevos
100 gr de azúcar
50 gr de harina
500 ml. de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura/compota

2-3 manzanas (preferiblemente Reinetas)
1 limón
70 gr azúcar
50 ml de agua


Elaboración

Colocamos la lámina de masa quebrada sobre el molde redondo de horno previamente engrasado con un poquito de mantequilla. Recortamos los sobrantes de masa que quedan fuera del molde, ajustando sobre todo muy bien por los bordes y en la base. 
Pinchamos la masa con la ayuda de un tenedor (para que no suba en el horno) y horneamos durante 10 minutos a 180º.

Mientras, empezamos a hacer nuestra crema pastelera. 
Con la Thermomix es una maravilla, en un abrir y cerrar de ojos la tenemos lista. 

Ponemos en el vaso todos los ingredientes,programamos 7 minutos, tamperatura 90º a velocidad 4. Una vez lista, la sacamos y reservamos en un recipiente cubierto con papel film para que no se reseque. 

Una vez la masa esté templada, volcamos sobre ella la crema pastelera y por encima, iremos colocando los gajos de manzana que previamente habremos preparado (pelar manzanas, descorazonar y cortar)
Y volvemos a hornear a 180 ºC durante 20 minutos o hasta que la manzana se dore.

Ya sólo nos queda dar el toque final, una vez haya perdido el calor del horno. Con la ayuda de una brocha o pincel la cubriremos de compota de manzana para que coja brillo.

La compota no es más que la mezcla de 1 manzana, 70 gr azúcar, 50 ml agua y unas gotas de zumo de limón (en la Thermomix: 10 minutos, velocidad cuchara, temperatura 100º. Después trituramos a velocidad 5 durante 30 segundos)

Tarta de manzana crema pastelera

Para esta ocasión, dejé un hueco en el medio de la tarta para terminar la decoración con unas moras silvestres...dándole un toque diferente.

Tarta de manzana crema pastelera

Realmente deliciosa! Ideal para una rica merienda, verdad?

miércoles, 8 de enero de 2014

Miércoles Mudo - Tarta de Nutella y fondant


Tarta Nutella y fondant

Para celebrar los 9 añazos de mi sobrina Claudia


Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer como nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.
 


¡Feliz Miércoles!