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sábado, 13 de abril de 2013

Smoothie de fresas y plátano

Qué ricas están las fresas, es una de mis frutas favoritas!

Tomad nota: nos aportan un montón de vitaminas, tienen excelentes propiedades nutritivas, apenas tienen calorías y podemos hacer un montón de cosas con ellas en la cocina.

Fresas

Pueden ser el perfecto broche de oro para acabar con una estupenda comida (ya sean solas, con leche, con nata, con zumo de naranja o en postres más elaborados), pero también podemos preparar con ellas otros muchos productos como batidos, helados, mermeladas, yogures o gelatinas...


Y algo muy importante, a los niños les encantan! pero si además las acompañamos con plátano y hacemos un delicioso batido, o un smoothie tan de moda y tan fresquito para el verano, tendremos el éxito asegurado y ellos tomarán fruta, que es importantísimo para su crecimiento.

Ingredientes:

200 gr de fresas
2 plátanos
50 gr de azúcar
250 ml de leche
6-8 cubitos de hielo
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Elaboración:

Es de lo más sencillo. Yo utilizo la Thermomix, pero por supuesto con una batidora se hace igual de bien.

Echamos en el vaso el plátano troceado y las fresas sin los rabitos y también troceadas.
Después añadimos el azúcar y la cucharadita de esencia de vainilla y echamos leche justo hasta donde llegue la fruta dentro del recipiente.
Programamos 1 minuto a velocidad progresiva 5-7-10.
Por último echamos los cubitos de hielo y trituramos 30 segundos a velocidad 8.

Batido fresas platano


Listo! Hay que tomarlo según lo preparéis porque si pasa demasiado tiempo, además de calentarse, se empieza a oxidar y a espesar en exceso. 

Esta vez lo puse en unas copas de postre con unas galletitas oreo de decoración. 

Batido fresas platano

Rico, rico! 




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